Случай, когда хочется быстро и очень просто!

Совершенно незаменимый рецепт!

Это блюдо действительно из разряда «гости на пороге» или «поедим по-быстрому». Чтобы сделать это горячее, но очень вкусное блюдо не понадобится много времени. Вторым весомым аргументом в пользу этого блюда станет простота приготовления и продукты, которые найдутся в каждом холодильнике!

Судите сами, для запеканки из фарша и картофеля понадобится:

  • Фарш (можно любой),у нас говяжий – 200 гр.;
  • Картофель – 500 гр.;
  • Рис – 150 гр.;
  • Сметана – 2 ст.л.;
  • Половина луковицы;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Подсолнечное масло – 2 ст.л.;
  • Сыр твердый – 50 гр.;
  • Томатная паста – 1 ст.л.;
  • Вода – 1 стакан;
  • Соль, специи и перец – по вкусу.

А теперь давайте готовить эту вкуснятину!

Отварите рис до полуготовности и остудите его. лук и морковь обжарьте на сковороде, предварительно все измельчив (морковь на терке, лук порезать).  В фарш добавить обжаренные овощи и рис, смешать и сформировать шарики.

Картофель нарежьте полукольцами (или кольцами). Форму смажьте маслом, после выложите шарики из фарша и картофель чередуя их.

Отправьте форму с содержимым в духовку на 20 минут. температура запекания – 180 градусов. далее, достаньте и залейте запеканку соусом из: сметаны, томатной пасты, соли и специй. снова поставьте в духовку но уже на 15 минут.

Когда блюдо будет готово, посыпьте его сыром и подождите пока он расплавиться в духовке.

Подать это блюдо можно украсив его зеленью. Всем приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Случай, когда хочется быстро и очень просто!